「食の安全・安心」のためには、日常における衛生管理が重要となります。
特に食中毒による危害を防止するためには、原材料や製品中の微生物検査を実施する必要があります。

当部署は健康保菌者発見の検便検査、現場での衛生調査・衛生教育、各種微生物検査等を実施しお客さまの衛生管理をサポートさせていただきます。